昨晚弄了kiwi muffin,很容易,味道酸酸甜甜,很棒的味道。
材料:
份量:6个muffin
kiwi两粒切成1公分长
白糖 1/3杯
奶油 75g
牛奶1/2杯
蛋1个轻轻地打勻
自发面粉2杯
chocolate chips适量
做法:
1.先预热烤箱至190°C 。
2.把糖和筛过的面粉放在搅拌盆里。
3.把蛋,牛奶和奶油混合均勻。
4.将做法 3加入2.中混合均勻
5. 把kiwi和chocolate chips放进4. ,剩下几片kiwi和一些chocolate chips拿来装示。刚好混合均勻即可,不要过度搅拌。
6.用汤匙將面糊放入 muffin 杯里。 烤约20 分钟 190°C 。
还没入烤炉时的样子。
烤着时的样子,看着它们慢慢升起很高兴哦。
有看到kiwi吗?
木瓜奶昔
刚买了新blender。爽爽拿来玩。很容易,简易的食谱。只需将适量木瓜+牛奶+蜜糖拿去blend,就会变成木瓜奶昔。
白菜干排骨汤+笑脸鱼板焖香辣马林薯+蒸马蹄猪肉饼
男友的弟弟又加班。所以只有我们两个吃饭。煮了白菜干排骨汤。那是早上临出门上班前就把材料全部丢进slow cooker里煲。材料是白菜干、排骨,红枣,和少许盐。
把马蹄切碎掺入猪肉碎里头,本来这个做法是要撮成猪肉丸的,但是我很懒惰直接把它弄成肉饼拿去蒸。一样的味道,可是样子丑丑的。
笑脸鱼板焖香辣马林薯
很容易的一道菜只是用了大葱头爆香加笑脸鱼板加马林薯炒香再加chili poh去焖。
简单的一顿晚餐。
薑餅人【聖誕節小吃】 Gingerbread Men
6 days ago
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