Monday, September 22, 2008

碧娴的外食记~~~~

男友去desa做工。我八,做跟的夫人跟着一起去。然后就去附近吃午餐。本来就一直很想再吃韩国餐,第一次是在谷中城吃。这次在这里再吃多一次。

本来空荡荡的桌子。


我们选了火锅+白饭+配菜的lunch package。我以为配菜就好像谷中城那样只有4个配菜。想不到既然是整个桌子的配菜。

我叫男友等我拍完照才吃,可是他等不及了~~~~嘻嘻嘻嘻嘻~~~



还有火锅。有猪肉和牛肉的选择。我们选了猪肉,因为我和男友都不吃牛肉。

冒烟再煮滚滚的火锅。


很多料哦~~~

招待员还贴心的帮我们装进碗里给我们享用。

汤很香猪肉味。男友和我都有同感,这家餐馆的汤一点味精都没放,不但如此,汤底很清甜,是猪肉的鲜味。材料很新鲜~~~

这一餐你们猜要多少钱呢???

RM30罢了~~

便宜吧~~~我们吃到很撑~~不但如此,配菜是可以免费refill的哦!!!


过后,我和男友在回芙蓉的途中在puchong停留了片刻,去了100yen店逛了逛。买了一些日用品。

我和男友看到了雪花冰。我和男友都吃到很饱了,但还是忍不住买了一份两个人share.这次尝试了芒果口味。我们俩也一致认为芒果口味比起上次吃的草莓口味来得香浓可口。虽然我们俩都吃得很饱,但不用一会儿,我们就把花冰扫完。







茶叶蛋+沙丁鱼便当+花生糊



















很想吃茶叶蛋,就弄了它。
材料:
鸡蛋、茶叶

调味料:
盐、醬油、糖、黑糖

滷包:
五香粉、胡椒粉、桂皮、八角、小茴香各适量

作法:
1.冷水加盐,放入雞蛋,煮滾後以小火煮约15-20分。
*加盐巴可以避免蛋液流出
2.將五香粉、胡椒粉、桂皮、八角、小茴香放入棉布袋中。
*桂皮可以增添香气。
3.水加入盐、醬油、糖、黑糖、滷包煮開。
*黑糖可以增加香气和甜味
4.加入茶叶
5.把蛋沖冷水敲出裂痕,放入滷汁中滷约一小時(我用slow cooke褒半天)

还弄了花生糊。

材料:
花生、花生酱、糖、粘米粉、水

做法:

1.花生烘熟之后用blender打成粉。
2.将花生粉,3大匙花生酱(主要是增加花生香味),糖(自己口味+-)放进煲里。




3.将三大匙粘米粉用水(我也不清楚自己放了多少水,pai seh pai seh)开化后到进煲里。

4.开火煮不停搅拌至没有颗粒(花生粉和花生酱完全溶化)


5.香滑花生糊。



建议:
如果家里有blender的,可以先把2.的混合物和3.的粘米粉水放进blender里blend好好了才煮熟它的。这样可以比较容易煮不会有颗粒。

沙丁鱼便当brunch

男友说最近想吃brunch,要我把便当煮到能饱足早、午餐。所以就煮了这便当。


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