Thursday, February 12, 2009

葡国鸡+漂亮的jelly

妈妈不舒服,我就当起了家里的伙头大将军,煮三餐给全家人吃。妈妈真的老了,时常都会出现问题。之前她的肠有问题,已经进过医院治疗。现在旧病又复发,妈 妈的身体都很差。可是妈妈每天还坚持煮给我们吃真的难得,所以今天抢了她的位子,做一天的伙头大将军。他也乐的自在,在那里当总军司,教我怎么煮菜。嘻 嘻~~~~

葡国鸡

鸡腿肉2只
马铃薯2个
洋葱头1个
蒜头5粒
咖哩粉2大汤匙
淡奶半罐
椰浆半包
水2-3杯
糖半匙
盐和胡椒粉适量
面粉3大匙

做法:

1.马铃薯切块炸至金黄捞起备用。
2. 鸡切块用盐和胡椒粉拌匀,再沾面粉炸至金黄备用。
3.洋葱切块,蒜头切乘碎备用。
4.热锅加少许油,爆香蒜头再倒洋葱去快炒,再加咖哩粉炒香。
5.将鸡、马铃薯、水和适量盐拌均匀煮滚。
6. 烧开另一个锅将面粉炒黄后加入椰浆和淡奶拌匀。
7. 盛入烤锅,200度c,烤约20分钟。




还有她教我炒的薯仔菜,第一次用炒的薯仔菜,在妈妈的指导下,刚刚好不会煮的太老,妈妈还将江鱼仔放下去当配菜,真是美味。还弄了超简单两道菜,洋葱煎蛋和肉碎日本豆腐。

很漂亮的jelly

用了这个包装的jelly粉来做jelly。

跟着包装的步骤就行。



做出来的jelly,放入之前用剩的icing和cherry去做装饰,漂亮又美丽。


No comments:

Lilypie Maternity tickers