Tuesday, November 4, 2008

还是便当+水果塔

男友又要看店,我又得弄便当了~~

心情不好一定不要弄食物,因为会很糟糕!!

弄了猪肉碎炒长豆+炸dory鱼片+煎蛋圈

想弄美美的,却因为没心情就怎样弄都好像很丑似的。

左边是男友的,右边很糟糕的我吃。


disaster~~

再用kawan牌的pastry puff来弄水果塔,先把pastry puff割成那个圆形。之后就拿去烘15分钟。


烘好后,就放自己喜欢的水果,我挖完整个箱子只有一罐cherry,和一罐桃(是不是咧?)


之后就煮了一些custard酱倒上去即可。

收拾家-原来我败家不输人

真的有点汗。昨晚一整晚在收拾厨房用具与干粮才发现我真的很会败东西回家。家里的东西有的没的,好像很多。有些甚至都不记得我有买过了。


里面是干粮,好像意大利面都好几种-长的,扁的,螺丝的,贝克的,像米的。。。还有米粉、寿面、干锞条,面饼。干海鲜类-虾米、咸鱼,腊肠、花生米、薏米、菊花干。。。还有炸粉,蜀粉,tempura粉,紫菜、白菜干。。。blablablabla好多!!


这箱就全部是烘培材料。面粉都几种-普通面粉、自发面粉、特幼面粉、包粉、澄面粉。。。almond,walnut,chocolate chip,糖粒。。。不同的flavour香精,jelly粉、agar-agar粉,pudding粉。。。糖、盐,白油。。。cake mix、baking chocolate和很多很多。。。汗!!!


烤模。


jelly模。


小糕点杯子及模型。


baking paper,保鲜纸。。


弄curry puff的模型。


纸杯。


牙签和food pick。


饼干模型。


饭团模型。


塞到满满的。

碧娴外食记6-香蕉叶饭

刚刚病好,嘴就馋,全部人劝我不要乱吃东西,可是还是没理,哈哈~~偷偷在上班吃午餐跑去吃辣辣印度餐~~~嘻嘻嘻~~

最喜欢印度人那种香蕉叶饭,好像特别好味似的。

有两种菜每次吃香蕉叶饭我肯定拿,一种是炸苦瓜。炸苦瓜是把那种小苦瓜切成一小片一小片,然后放咖哩粉和炸粉炸到脆脆的。完全没苦味,反而是很脆很香咖哩哦!!!

还有另外一样菜就是咖哩羊肉。不知为什么就是爱吃它,平常自己不会煮,煎羊扒总是弄到好像硬硬丢死狗那种,所以没再试弄。反而在外面就每次都点羊肉料理。就是觉得印度人的羊肉不知怎么煮的,不会有羊骚味,也不会弄的硬硬丢死狗的。总之就是一句,好吃!!!

沙丁鱼便当+水蜜桃海底椰糖水

要看店的男友,我需要为他准备晚餐便当。他一路来都很喜欢吃沙丁鱼,我看我也上很多次沙丁鱼的便当了。男友喜欢,没法啦~~~

还有他也抄喜欢腊肠炒鸡蛋。


还弄了青菜炒生菇。

那天弄水果塔剩下的水蜜桃,就搁在那里很多天不知干嘛好,就再开一罐海底椰两者混在一起然后褒糖水,最后就形成了水蜜桃海底椰糖水,放进冰箱冷藏2小时再拿出来喝,很甜滋滋喔~~~

Monday, November 3, 2008

ohbin家的4321猪肉

那天上网,网友一致推荐的ohbin,看了她的4321焖猪肉,真的好简单,就试了。果然好吃又简单。

材料:
一块花肉
酱油4汤匙
糖3汤匙
醋2汤匙
酒1汤匙
蒜米1整粒


做法:
1. 花肉下,4321酱料下,另外要加多1/4杯水
2. 盖盖小火焖40分钟。
3. 到汁料差不多要干时,开中小火,倒下蒜茸。待汁料完全收干后,取而代之的是从花肉里逼出来的油,也刚刚好用来爆香了蒜茸。
4.蒜茸炒至浅褐色即可上桌。


另外还有黄芽白红萝卜焖日本豆腐,炒青菜和炸那种小小条的咸鱼。这种咸鱼炸了后催催的,很好吃,拌饭一流!!!


留了一些4321肉下来,第二天变成早餐便当,捞面一流!!!


还弄了蛋皮卷和肉碎炒豆角。
Lilypie Maternity tickers