巧克力芝士雪糕蛋糕

昨天男友生日，我问他要吃我弄的芝士蛋糕，还是雪糕蛋糕。他说要全部ｃｈｏｃｏｌａｔｅ的雪糕蛋糕。我说会很腻哦～～他说不用紧，他很喜欢巧克力。所以我就参考了ｄｏｌｐｈｉｎ的食谱。谢谢ｄｏｌｐｈｉｎ～～～

chocolate ice cream cheese cake





蛋糕底：
饼干粉（我用tiger饼）－　125g
牛油（软化）－70g

蛋糕：
Cream cheese - 250g
糖粉－50g
自己喜欢的雪糕（我用ｃｈｏｃｏｌａｔｅ ｖａｎｉｌｌａ）－800ml
Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ ｃｈｉｐ适量
Hersley's chocolate syrup酱
ｃｏｃｏ粉
ａｌｍｏｎｄ片（先烤熟）
ｊｅｌｌｙ适量

做法：
1.首先，准备一个可脱模底蛋糕盘。把饼干粉和牛油搅合。然后铺在蛋糕盘底。铺均匀后压紧让饼皮不会散开。

2.Cream cheese（在室温软化先）混合糖粉打至均匀。
3.然后加入雪糕打到滑。
4. 先将雪糕酱倒一半入蛋糕盘，然后撒上Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ ｃｈｉｐ和挤适量Hersley's chocolate syrup酱。
5.然后把剩下的雪糕酱倒完进蛋糕盘，再挤适量Hersley's chocolate syrup酱放在上头。
6.最后放在冰箱冷冻柜，freeze隔夜。
7.上桌前撒上ｊｅｌｌｙ在蛋糕中间，ａｌｍｏｎｄ 片撒上蛋糕旁边，再用网筛筛适量ｃｏｃｏ粉在上面即可。